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    UN MARCHÉ FRANÇAIS TRADITIONNEL A L’EXPOSITION UNIVERSELLE DUBAÏ

    L’exposition universelle de Dubaï a commencé 1er octobre 2021 et se tiendra jusqu’au 31 mars 2022. Pendant six mois, la ville de Dubaï accueillera un des plus grands événements culturels de la planète divisé en trois sous-thèmes : durabilité, mobilité et opportunité, auquel près de 200 pays participeront.

    Le Pavillon français situé en zone mobilité accueille 20 000 visiteurs par jour et abordera 12 thématiques lors de sa programmation événementielle. Sopexa a trouvé l’occasion de créer pendant quelques jours de décembre le « French Market » au sein du Pavillon lors de la semaine de l’éducation avec un pop-up éducatif et pédagogique autour de la gastronomie française.

     

    Le pop-up de 20 m2 conçu comme une réplique des marchés français typiques, avec la présence d’un étal et des traditionnels auvents et tréteau, avait pour but de mettre en avant la richesse et la qualité du terroir français avec des journées dédiées :

     

    – Dimanche 12 & lundi 13 décembre : fruits & légumes et pommes de terre
    – Mardi 14 décembre : produits laitiers et fruits et légumes
    – Mercredi 15 & jeudi 16 décembre : produits laitiers, journée fromage

     

     

    Chacune des journées était également tournée sur le thème de l’écologie responsable avec des informations et animations sur les outils de cuisine écologique et le zéro gaspillage en cuisine. Chaque produit et catégories de produits étaient mis en avant avec des encarts et une communication spécifique. Les visiteurs recevaient également des livrets contenant une dizaine recettes et des totebags et autres goodies.

     

    Des partenaires exclusifs ont également participé au succès du french market : Interfel, CNIEL et CNIPT en proposant des animations. En effet, pour engager les visiteurs autour des produits français, chaque jour, des spécialistes culinaires étaient présents pour réaliser dégustations, animations et recettes : le chef primeur Charles Soussin et la Meilleure ouvrière de France primeur Clotilde Jacoulot ont notamment proposé des recettes autour des fruits et légumes et des pommes de terre et aussi expliqué comment choisir ses fruits et légumes sur un étal. Et, le Meilleur ouvrier de France, Philippe Caillouet a présenté les différents fromages qui proviennent de France.

     

     

    Bon appétit !

     

    Crédit photos : @Guillaume ARGENTO