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  • Un premier classement des domaines viticoles japonais

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    Le « Japan Winery Award Council » a établi une classification des domaines viticoles japonais. Une grande première !

    Les résultats de ce premier « Japan Winery Award 2018 » ont été annoncés le 13 avril. Il existait déjà des concours de vins japonais, mais il s’agit de la toute première évaluation de domaines japonais.

     

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    Avec cette classification, les organisateurs veulent mettre en avant la qualité des vins japonais alors que le marché est aujourd’hui dominé par les vins importés et que l’entrée en vigueur de l’Accord de Partenariat Économique Japon-Union européenne pourrait entraîner un nouvel essor des importations. Des professionnels ont évalué 201 domaines produisant des vins issus à 100% de raisins cultivés au Japon depuis au moins 5 ans. Les domaines ont été jugés sur plusieurs critères dont la qualité des vins, les techniques de vinification et l’état des vignes.

     

    Source : Twitter

     

    Le classement sera mis à jour chaque année. Pour cette première édition, 95 domaines ont été primés. 10 se sont vu décerner 5 étoiles, la récompense suprême. 13 ont été auréolés de 4 étoiles, 47 de 3 étoiles et 25 ont reçu un « Connoisseurs Winery ». Les domaines qui ont décroché 5 étoiles sont les suivants : Domaine Tahahiko (Hokkaido), Sakai Winery (Yamagata), Takeda Winery (Yamagata), Suntory Tomi no oka Winery (Yamanashi), Château Mercian (Yamanashi), Diamond Winery (Yamanashi), Grace Wine (Yamanashi), Marufuji Winery (Yamanashi), Obusé Winery (Nagano), Kido Winery (Nagano).