En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer une navigation personnalisée En savoir plus sur les cookies

Ok, c'est noté !
  • fr
  • en
  • Partenaire d’Ecotrophelia, Sopexa soutient l’innovation étudiante

    29 juin 2018Actus et tendances food & drink

    Sopexa, l’agence internationale de communication 100 % Food & Drink, soutient pour la 8ème année, Ecotrophélia France, le seul concours étudiant de l’innovation alimentaire en France, dont la finale nationale se déroulait du 26 au 28 juin à Avignon.

     

    Cette année, afin de soutenir la créativité et l’audace des jeunes talents européens, l’agence, présente dans 24 pays, élargit son soutien à Ecotrophelia Europe, véritable « Champions League de l’innovation alimentaire » dont la finale se déroulera au SIAL en octobre 2018.

     

     

    Cette initiative pédagogique, qui a mobilisé cette année plus de 160 étudiants issus de 18 universités et grandes écoles, offre aux jeunes une expérience précieuse : créer un produit alimentaire nouveau élaboré en partenariat avec des industriels et centres techniques du secteur agroalimentaire ; mais aussi travailler toutes les facettes de son développement : la technicité, le goût, la réglementation, le marketing, le conditionnement, la finance et la vente.

     

    C’est à l’équipe de l’ISARA Lyon et à sa création « INFLORE & SENS », ingénieuse préparation pour boisson à base d’huiles essentielles, que l’agence a ainsi remis son Prix Spécial « Communication et Marketing » parmi les 22 créations originales présentées.

     

    Anaïs Maury, remet le prix Marketing et Communication à à Inflore & Sens Crédit photo : C.Delestrade

    Inflore & Sens permet de se concocter des boissons gourmandes, naturelles et nomades, à déguster chaudes ou froides. Présenté sous forme de stick liquide, le produit contient des extraits naturels de plantes et des huiles essentielles qui proposent des saveurs à la fois végétales, fruitées et épicées. Une innovation sur le goût, mais aussi la praticité et le nomadisme du produit.

     

    Inflore & Sens Crédit photo : C.Delestrade

     

    « Cette année encore, le cru 2018 d’Ecotrophélia est révélateur des tendances alimentaires actuelles : consommation nomade et snacking sain, liberté de choix et flexitarisme, produits alternatifs destinés à des typologies de consommateurs spécifiques (femmes enceintes, travailleurs de nuit, intolérants au lactose…). Mais plus encore, il permet d’identifier des orientations intéressantes pour l’alimentation de demain. Et parmi elles, nul doute que les nouvelles boissons à base de plantes, d’huiles essentielles ou de fruits, à consommer chaudes ou froides, en substitut des thés et café, sont promis à un bel avenir ! », commente Anaïs Maury, Directeur Communication, Innovation et Affaires Publiques de Sopexa.

     

    Sopexa poursuit par ailleurs son engagement auprès des jeunes start-ups qui contribueront à révolutionner les comportements alimentaires de demain, en renforçant ses partenariats autour d’initiatives telles qu’Invivo Quest et les études produites avec Digital Food Lab notamment. L’agence soutient également des starts up de la food telles que Label Abeilles et Aura.