Un feu d’artifice de saveurs, d’expériences artistiques et de créativité
Hopscotch Event (organisateur) et Sopexa (amplificateur auprès de la presse) ont joint leurs talents pour faire de la première édition parisienne du « Barilla Pasta World Championship », un feu d’artifice de saveurs, d’expériences artistiques et de créativité.
Le défi était de taille : créer à Paris, ville d’art et de culture, choisie pour les 50 ans de Barilla en France, un écrin exceptionnel favorisant la créativité et l’inspiration des jeunes chefs participant au Pasta World Championship. L’événement a attiré des professionnels de 14 nationalités venus se confronter autour de la thématique retenue pour 2019 : « L’art des pâtes ».
L’enjeu : démontrer qu’un ingrédient aussi simple et essentiel que les pâtes peut être infiniment réinterprété et transformé en œuvre d’art !
Artistes et chefs renommés : un jury d’exception
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Pour départager ces jeunes talents de la gastronomie mondiale sur des critères techniques, esthétiques et de goût, le jury était composé de chefs renommés – Davide Oldani, Simone Zanoni, Amandine Chaignot -, de l’architecte et designer italienne Paola Navone et de la photographe culinaire australienne Ashley Alexander. |
Yuge Keita, nouveau Master of Pasta 2019
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C’est le Japonais Yuge Keita qui a remporté le titre 2019 de Master of Pasta Barilla avec son plat signature « Penne Gorgonzola Profumo Giapponese », trait d’union raffiné entre orient et occident.
Le Pavillon Cambon en galerie d’art éphémère
C’est le Pavillon Cambon, haut lieu de la vie parisienne entièrement métamorphosé en galerie d’art moderne, qui a fourni le décor de cette célébration de l’art des pâtes.
Éclectique, cette galerie éphémère exposait, d’un côté de la coursive, les œuvres colorées d’Olimpia Zagnoli, artiste italienne de renom, de l’autre, une rétrospective de publicités et de packagings célébrant le cinquantième anniversaire de Barilla France.
Sur la même galerie, un espace d’inspiration « Art of Pasta » était à la disposition des quelque 400 personnalités artistiques et influenceurs de l’univers de la gastronomie participant à l’événement.
Enfin, pour porter plus loin l’expérience et allier esthétique visuelle et son, les artistes italiens Food Ensemble ont offert une performance musicale d’un genre unique, The Sound of Pasta, basée sur l’enregistrement des sons de préparation de recettes, et véritable symphonie de Spaghetti !
Sopexa et Hopscotch sont fiers d’accompagner Barilla dans sa démarche de promotion d’une consommation alimentaire « positive » et équilibrée auprès des foodies du monde entier.