En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer une navigation personnalisée En savoir plus sur les cookies

Ok, c'est noté !
  • fr
  • en
  • Foodtech : quand les assistants vocaux entrent en cuisine

    17 mai 2018Actus et tendances food & drink

    Aux Etats-Unis, 39 millions d’Américains possèdent des assistants vocaux à domicile (soit une personne sur six) : Alexa d’Amazon, Google Home, Sonos… Ils permettent d’écouter de la musique, de contrôler l’éclairage, mais aussi de faire ses courses !

     

    En effet, il est désormais courant aux États-Unis de réapprovisionner son frigo en demandant à Alexa de commander ses aliments en ligne : « Alexa, buy more avocados ». Le potentiel est tel que fin 2017, l’un des principaux magasins de vente au détail sur le territoire, Sheetz, a annoncé que les aliments de ses 564 magasins pourront désormais être commandés via AlexaD’ici 2020, on estime qu’il y aura 55 millions d’outils intelligents dans les maisons américaines, ce qui en fera la plus grande chaîne de supermarchés de la planète !

     

    En plus de vous assister pour passer commande de vos courses (merci Butler), les assistants vocaux peuvent aussi :

     

    Gérer vos stocks de nourriture – l’option Save The Food d’Alexa peut vous conseiller sur le stockage approprié de vos aliments. Par exemple : quels aliments peuvent être mangés même s’ils sont dans votre réfrigérateur depuis un certain temps. Un bel outil écologique !

     

    Crédit Photo : Amazon

     

    Créer des recettes – Alexa vous aide à trouver sur Allrecipe.com la recette la plus adaptée en fonction des ingrédients que vous avez à disposition. Également, un outil tel que Foodpairing peut déterminer grâce à une analyse de données quels aliments s’accordent le mieux entre eux. Dans la même veine mais beaucoup plus avancé : une équipe de scientifiques tentent de créer un système capable de recommander des recettes basées sur des aliments présents sur une photo.

     

    Crédit Photo : La Revue du Digital

     

    Préparer des cocktails – ‘The Bartender’, que l’on peut retrouver via Amazon, Google Home ou Facebook Messenger, vous guide dans la préparation de vos cocktails.

     

    Une tendance identifiée par Marie-Camille Pont, Public Relations Assistant à Sopexa USA

     

    Crédit Photo : Google