Jouant de sa proximité avec les acteurs majeurs du marché, Hopscotch Sopexa a créé en 1996 le concours du Meilleur Sommelier ‘Vins de France’ en Corée.

Chaque année, 250 sommeliers participent au concours du Meilleur Sommelier en Vins de France en Corée. Au terme d’épreuves théoriques et pratiques, seuls 7 sommeliers sur les 250 inscrits concourent pour la finale.

« Devenu incontournable dans notre profession, le concours du Meilleur Sommelier en Vins de France est suivi par tous. Il est vécu comme une quête dont les épreuves donnent les clés d’un savoir-faire et créent l’envie.  »

Eunsik CHOI, chef sommelier du restaurant Jung Sik Dang, Meilleur Sommelier de Corée 2013